Introducción: Latinoamérica enfrenta un panorama de injusticia social cuya repercusión es negativa para los pobres; se estima que en la región el 90% de los odontólogos solo logran atender del 10 al 15% de la población. Objetivo: describir el estado actual de la investigación respecto de la relación odontología–fundamentos de la bioética–justicia social. Metodología: estudio descriptivo desarrollado en dos fases: heurística o de revisión de la literatura circunscrita a la región Latinoamericana; y hermenéutica o de clasificación y análisis textual. Resultados y discusión: fueron encontrados 96 documentos y clasificados así: relación Odontología–Fundamentos de la bioética; Odontología y justicia social; otros temas de Odontología y bioética. En la relación Odontología–Fundamentos de la bioética se discute sobre: dilemas éticos durante la atención odontológica y la aplicación de adelantos biomédicos; importancia del conocimiento y la praxis de los principios de la bioética; y, relevancia de la bioética en la formación de los odontólogos. Sobre la relación Odontología–justicia social se discuten las desigualdades en la atención en salud oral y la iniquidad. Conclusiones: las investigaciones consideran fundamentales, en la formación en odontología, los principios de Beauchamp y Childress, el consentimiento informado y el respeto por la diversidad y la Dignidad Humana; la promoción de la excelencia en el cuidado de la salud a partir de la formación integral con bases bioéticas. No es evidente una concepción sobre justicia social y su relación con la odontología, se reconocen las situaciones de desigualdad en salud oral